Chuck Ehrlich, Emily Iker, MD, Karen Herbst, Linda-Anne Kahn, CMT, CLT-LANA tarafından,
Dorothy D. Sears, ve Elizabeth McMahon, (Lenf Notları, 2016).
Önerilen Yeme Düzeni
Çoğunlukla sebze ağırlıklı yiyin.
Gökkuşağı renginde sebze ve meyvelerin yanı sıra fermente gıdalar oldukça faydalıdır.Favori tatlar
sağlamak için otlar ve baharatlar kullanın.
Lenfödem ve Lipödem beslenmesinde, şekerler (özellikle fruktoz), rafine edilmiş tahıllar (özellikle
glüten içeren tahıllar) ve kimyasal olarak değiştirilmiş yağlar.
Hayvansal ürünleri ve yüksek tuzlu yiyecekleri sınırlayın. Süt ürünlerinden kaçının (ev yapımı kefir ve yoğurt dışında)
Evde pişirdiğiniz yemekler en iyisidir, çünkü hazır yiyeceklerin çoğu, eklenmiş şeker, tuz, soya, sağlıksız yağlar veya istenmeyen katkı maddeleri ile doludur..
Meyve suları tercih edilmemeli ya da,en aza indirilmelidir çünkü meyvenin kendisinden bile daha hızlı kan şekerini yükseltirler.
• Öncelikle yenmesi gerekenler: Çeşitli farklı sebzeler tüketin.Mevsiminde olmak kaydıyla,toprağın üstündeki sebzeleri bolca tüketirken,altında yetişen sebzeleri içeriğindeki karbonhidrat nişasta oranlarından dolayı daha sınırlı tüketme fayda var.
• Sınırlı Miktarlarda Yenmesi gerekenler: En çok keyif alınan yiyecekler
daha küçük miktarlarda ve haftada sadece birkaç kez,
• Nadiren veya Asla Yenmemesi gerekenler: Bunları özel günlerinizde yemek için saklayın.
Öncelikle yenmesi gerekenler
• Mevsiminde olan sebzeler,örneğin koyu yeşil yapraklı sebzeler, renkli pancar, kabak, biber ve soğan, sarımsak,
mantarlar ve otlar..Ülkemiz taze sebze konusunda cennet.Toprağın üstündeki sebzeleri sınırsız tüketebilirken,altında yetişen sebzeleri karbonhidrat içeriklerinden dolayı,sınırlı tüketmekte fayda var.
• Baklagiller: Kurufasulye,nohut,barbunya,mercimek
• Meyveler (taze veya dondurulmuş): böğürtlen, yaban mersini,
kızılcık, ahududu, çilek,greyfurt,portakal,ananas,erik vb.Kilo verme döneminde meyve de şeker içeriğinden dolayı önerilmiyor.
• Tatlı patates
• Tahıllar (glüten içermeyen tam tahıllar):
amarant, esmer pirinç, karabuğday, darı, yulaf,
kinoa, sorgum ve yabani pirinç.
• Fermente gıdalar: kefir ve aktif yoğurt
kültürler, lahana turşusu (tabi
tuz limitleri dikkat edilerek) vb.
• Sütler:badem sütü, hindistan cevizi sütü,keçi sütü.
• Kahve, çay (siyah, yeşil, bitkisel, kırmızı, beyaz),
şekersiz ham kakao
Sınırlı Miktarlarda Yenmesi gerekenler
• Brezilya fıstığı: Selenyum ihtiyacı için günde 3 adet önerilir.Fazlası zararlıdır.
• Çikolata:% 70 veya daha fazla kakaolu bitter çikolata.
• Süt ürünleri: tereyağı veya saf yağ, peynirler (işlenmemiş
peynir ), keçi sütü peyniri , koyun sütü peyniri.Süt ürünlerinde de çok çelişkili yayınlar var.Eliminasyon diyetinde önerilmiyor.
• Sarısı dahil yumurtalar: tercihen organik, otlatılmış veya serbest gezen hayvan yumurtası
• Balık: ton balığı, yabani somon, uskumru, sardalya, hamsi ve diğer deniz ürünleri.Ağır metal riskine karşı dikkatli seçilmelidir.
omega-3 doymamış yağlar.
• Etler: tercihen organik otla beslenen sığır eti, manda,
kuzu eti
• Kümes hayvanları: tercihen organik tavuk (derisiz),
hindi,
• Kabuklu yemişler ve tohumlar (çiğ ve tuzsuz): badem,
kaju fıstığı, fındık,ceviz,
antep fıstığı, kabak çekirdeği, susam, ayçiçeği gibi tohumlar
• Yağlar: natürel sızma zeytin, avokado, ceviz, hindistan cevizi,
kakao yağı, keten tohumu, susam yağı,çörekotu yağı
• Çeşniler: acı biber, acı sos veya biber sosu,
yaban turpu, hardal, salsa, , ev yapımı sirke vb.
• Kuru meyveler: kızılcık (az şekerli), kuş üzümü,
hurma, incir, kuru erik, kuru üzüm.Kuru meyvenin şeker oranı tazesinden daha yüksektir.Kilo verme döneminde önerilmez.
• Şarap: tercihen kırmızı, haftada en fazla 3 kadeh
Çok Nadiren ya da Asla Yenmemesi gerekenler
• Glüten içeren tahıl ürünleri (buğday, arpa
veya çavdar): ekmekler, kahvaltılık gevrekler, bulgur, kekler,
kurabiyeler, kuskus, krakerler, çörekler,erişte, krep, makarna, turtalar, pide, pizza, waffle vb. türde hamur işleri
• Glutensiz gıda ikameleri: ekmekler, makarna, pizza,
mısır nişastası, patates ile yapılan unlu mamuller vb.
nişasta, pirinç nişastası vb.
• Şeker ve gerçek akçaağaç şurubu ve tatlandırıcılar
• Kızartılmış yiyecekler ve cips, cips gibi gıda ürünleri,
patates kızartması vb.
• Nitratlar, nitritler kullanılarak işlenmiş veya konserve edilmiş etler,
veya (işlenmiş sosis,salam,sucuk gibi),
yüksek sıcaklıklar veya bir alev üzerinde pişirilmiş etler.
• Soya bazlı işlenmiş gıdalar: bebek maması,soya sütü vb.
• Şekerli atıştırmalıklar: şekerler, enerji barları, meyve ruloları,
dondurma, şerbet vb.
• Şekerli tatlandırıcılar: agave şurubu veya nektar,
yüksek fruktozlu mısır şurubu, bal ve suni tatlandırıcılar.
• Tatlı içecekler, şekerli tatlandırılmış ve diyet (yapay olarak
tatlandırılmış): gazlı içecekler, alkolsüz içecekler, çaylar ve çay bazlı
içecekler, kahve ve kahve bazlı içecekler,
enerji içecekleri, meyve içecekleri (özellikle% 100 meyve
içecekler) vb.
• Sağlıksız yağlar: hidrojene yağlar,, çoklu doymamış yağlar (mısır, pamuk tohumu,üzüm çekirdeği, aspir, soya fasulyesi, ayçiçeği), trans-yağlar ve kimyasal olarak değiştirilmiş yağlar.
• Bira, likör, karışık içecekler vb.içecekler tüketilmemelidir.
&
Lipödem Teşhisiniz yeni kondu ve kafanız karmakarışık mı?
Lipödem Hastalığında Yol Haritasına mı ihtiyacınız var?
Lipödem beslenmesi hakkında öğrenmek istedikleriniz için ücretsiz arayabilirsiniz.
05387738405
Saat 18:00 sonrası detaylı bilgi için çekinmeden arayabilirsiniz.Lipödem Rehberi Gökşen Balcı
Facebook Profil https://www.facebook.com/lipodemrehberi/
Facebook Grup : https://www.facebook.com/groups/2419708995012605
Whatsapp Grup https://chat.whatsapp.com/J0YTI5RynWHLmUMrLTOpBE
Telegram Grup https://t.me/joinchat/G2uTeqFSh4QELXmr
İnstagram Profil https://www.instagram.com/lipodemrehberi/
#ıntermittentfasting #fiziktedavirehabilitasyon #ketojenikbeslenme #aralıklıaçlık #otofaji #glukagon #insilündirenci #kilo #selülit #ağrılıyağlanmasendromu #lipödem #lipödemrehberi #lipödemleyaşamak
#lipödembeslenmesi #hipotiroidi #fonksiyoneltıp #zayıflamak #lipedema #lenfödem #kronikvenözyetmezlik #spor #lenfkoruyuculiposuction #lenfdrenaj #kronikyağlanma #ödem #progestron #östrojen
